TORTILLA DE ATÚN CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

TORTILLA DE ATÚN CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Ingredientes:

-Por cada dos huevos vamos a empñear una lata de atún en aceite

-aceite

-pimientos de piquillo en conserva

-ajos
-aceite

Preparación:

Los pimientos del piquillo se colocan en un plato, junto con su caldo, y con ajo muy picadito por encima, con sal , y se reservan.

Mientras procedemos a hacer una tortilla batiendo los huevos y mezclándoles el atún , con poca sal, en una sartén con aceite cubriendo su fondo.

Cuando la tortilla esté lista, se coloca en un plato y se adorna con los pimientos que hemos introducido en el microondas durante un par de minutos y ...

Espero que te guste