Ingredientes:
-1/2 k tomates meduros-atún en aceite
-aceitunas ( las negras van muy bien)
-cebolla
-huevo duto
-alcaparrones
-aceite , vinagre y sal
Preparación:
Se pelan los tomates y se trocean ( se trata de tomates maduros) y se ponen en un cuenco junto a la cebolla muy troceadita y se le incorpora el atún (con su aceite), el huevo duro troceado, y los alcaparrones y se aliña con aceite , vinagre y sal; Como anécdota , puedo decirte que hay quién la prepara qroceando los tomates naturales de conserva y te aseguro que el resultado es sorprendente y ...
Espero que te guste
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