lunes, 16 de junio de 2008

PURÉ DE CALABACINES

PURÉ DE CALABACINES

Ingredientes
-1 k de calabacines
-1/2 k de patatas
-4 quesitos ( en porciones)
-1 pastilla de caldo
-sal

Preparación:

Se pelan las patatas y se trocean , y se ponen en una cacerola, junto a los calabacines, también troceados ( pero sin pelar) con 1/2 litro de agua y sal a nuestro gusto además de la pastilla de caldo y los quesitos....y se pone a fuego lento a cocer hasta que todo esté ternito y entonces se tritura con la batidora para poder tomarlo calentito, y si se quiere adornado de trocitos de pan frito

Espero que te guste

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