TOMATES RELLENOS
-Inredientes:
-1 tomate hermoso por cada comensal
-atún en aceite
-mayonesa o salsa rosada
-huevo cocido
-queso rallado
-perejil u orégano
-Preparación:
Una vez lavados los tomates, bien secos, los vaciamos cortándole como un casquete en la parte opuesta a la que nos vaya a servir de base y por ahí es por donde nosotros procedemos a vaciarle el interior con una cucharilla de postre y dejarlos huecos por completo.
La pulpa que hemos obtenido la troceamos y la mezclamos bien junto al atún , la mayones o salsa rosada y el huevo cocido picado y con esta mezcla rellenamos los huevos y cubrinos con salsa rosada o mayones y los rociamos con el queso rallado para terminar adornándolos con una ramita de perejil o con orégano y...
Espero que te guste
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