SOPA DE TOMATE

SOPA DE TOMATE

Ingredientes:

-1 K de tomates maduros ( se puede hacer con una lata de tomate natural )
-2 cebollas
-3 dientes de ajo
-1/2 l de agua
-1/2 vaso de nata
-azúcar
-sal
-aceite de oliva

Preparación

Ponemos aceite en una cacerola, en la cantidad necesaria para cubrir el fondo, y ahí sofrímos la cebolla y ajos muy picaditos, y le incorporamos los tomates, troceaditos, con un poco de azúcar y sal y los dejamos, a fuego lento, junto con el agua, unos 25 minutos y es ahora cuando le ponemos la nata y con una batidota de mano la trituramos bien.

Si se quiere se sirve adornada con trocitos de pan frito y ...

Espero que te guste.